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MATRICULE-SE
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Criado em

Pt-br
Última atualização em

Thu, 13-Aug-2026
Nível
Iniciante
Total de lições

17
Duração total

25:28:25
Número de avaliações

0
Total de Alunos

0
Avaliação média
Pequena descrição
Aprenda os principais cuidados das Boas Práticas de Fabricação e contribua para processos mais seguros, higiênicos e organizados.
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Requisitos
  • Acesso à internet para acompanhar as aulas.
  • Comprometimento com o aprendizado do curso.
  • Ter interesse em aprender sobre o tema do curso.
Vou aprender
  • Conceitos fundamentais de Boas Práticas de Fabricação – BPF.
  • Importância da higiene e segurança dos alimentos.
  • Higiene pessoal dos manipuladores.
  • Limpeza e sanitização de instalações, equipamentos e utensílios.
  • Principais formas de contaminação dos alimentos.
  • Contaminação cruzada e formas de prevenção.
  • Organização do ambiente de produção.