Curso de Higiene e Manipulação de Alimentos

Este curso oferece uma formação completa para profissionais que atuam na área de alimentação, abordando os princípios fundamentais de higiene e as melhores práticas na manipulação de alimentos.

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Autor : Cursa
Última atualização em 08/2024
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Visão geral do curso

Este curso oferece uma formação completa para profissionais que atuam na área de alimentação, abordando os princípios fundamentais de higiene e as melhores práticas na manipulação de alimentos. Aprenda a prevenir contaminações, garantir a segurança alimentar e cumprir as exigências legais e sanitárias. Com conteúdos atualizados e instruções práticas, você estará preparado para aplicar técnicas de higiene em todas as etapas de produção, desde o recebimento de insumos até a entrega ao consumidor final.

Para quem é: Este curso é ideal para profissionais que atuam em restaurantes, cozinhas industriais, serviços de catering, padarias, confeitarias, e qualquer outro estabelecimento que trabalhe com alimentos. Também é recomendado para pessoas que desejam ingressar na área de alimentação e precisam de uma qualificação essencial para garantir a segurança e a qualidade dos produtos que serão servidos aos clientes.

Certificado de Conclusão: Ao finalizar o curso, você receberá um certificado de conclusão que comprova sua capacitação em Higiene e Manipulação de Alimentos. Este certificado é reconhecido e valorizado no mercado, podendo ser utilizado para comprovar sua qualificação em processos seletivos ou para atender exigências legais em estabelecimentos alimentares. Além disso, o certificado é uma prova de que você domina as práticas necessárias para garantir a segurança alimentar, tornando-se um diferencial importante em sua carreira.

Ideal para profissionais de restaurantes, cozinhas industriais, serviços de catering e qualquer estabelecimento que trabalhe com alimentos, este curso é essencial para garantir que os produtos servidos estejam sempre seguros e de alta qualidade.

O que vou aprender ?

  • Normas e legislações vigentes sobre segurança alimentar.
  • Técnicas eficazes para higienização de utensílios e ambientes.
  • Boas práticas na manipulação de alimentos para evitar contaminações.
  • Procedimentos para armazenagem e conservação adequadas de alimentos.
  • Controle de qualidade e cuidados essenciais na preparação e distribuição de refeições.

Requisitos
  • O curso é ideal para quem deseja atuar ou já atua na área de alimentação, seja em restaurantes, cozinhas industriais, serviços de catering, padarias, confeitarias, ou outros estabelecimentos alimentares.
Conteúdo do Curso
10 Aulas 104:10:59
Curso de Higiene e Manipulação de Alimentos com Certificado
10 Aulas
  • Aula 01 - Doenças Transmitidas por Alimentos e Medidas de Prevenção
    10:01:23
  • Aula 02 - Importância da Higiene para Manipuladores de Alimentos
    10:02:12
  • Aula 03 - Boas Práticas de Higiene para Manipuladores de Alimentos
    10:08:49
  • Aula 04 - Boas Práticas de Higiene no Local de Preparo de Alimentos
    10:12:16
  • Aula 05 - Manejo Higiênico no Processo de Elaboração de Alimentos
    10:06:43
  • Aula 06 - Tipos de Armazenamentop
    10:12:20
  • Aula 07 - Métodos Seguros de Descongelamento de Alimentos
    10:02:32
  • Aula 08 - Manejo de alimentos
    10:24:44
  • Apostila do Curso Completo
    .
  • Prova
    23:00:00

Perguntas Frequentes

Preciso comprar algum material extra para o curso?
Todo o conteúdo necessário é disponibilizado online, e não há necessidade de adquirir materiais extras.
O certificado é aceito em todo o país?
Sim, o certificado é reconhecido nacionalmente, sendo aceito em todo o Brasil.
O curso é online ou presencial?
O curso é oferecido online, permitindo que você estude no seu próprio ritmo, de qualquer lugar, desde que tenha acesso à internet.
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Atualizado em 04/2024


5 52 Grátis
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R$ 99 R$ 24
Este curso inclui:
  • 104:10:59 de vídeo sob demanda
  • 10 Aulas
  • Acesso no dispositivo móvel e na TV
  • Recursos para download
  • Acesso total vitalício
  • Certificado de conclusão gratuito

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